黒米を使うことで、ベーグルのもちもちとした食感を更に引き立たせました。
  噛みごたえがあり、よく噛めば噛むほど甘みが増します。
  黒米は玄米ごと粉にして使用していますので、黒米が持つビタミンや
    食物繊維、ミネラルなどの栄養成分はそのまま。
低脂肪・低コレステロール、栄養満点のベーグルです。
バターやクリームチーズをつけて、
  そのまま召し上がっていただくのはもちろん、
  スライスチーズ、トマトやレタスなどを挟んでサンドウィッチにすれば、
  朝食としても最適です。トースターで表面を焼いていただければ、
  カリッと香ばしく、中はモチモチに仕上がります。